Witlof uit de oven
Witlof is een heerlijke frisse groente. Het is iets waar veel mensen volop van genieten. Witlof uit de oven is het ook een gerecht wat je zeker eens gemaakt moet hebben.
Wat heb je nodig om witlof uit de oven te maken?
Voor acht personen:
- 8 struikjes witlof, bitterpunten verwijderd
- 8 plakjes achterham
- 8 plakjes jong belegen kaas
- 25 g boter
Hoe maak je witlof uit de oven?
Start met het voorverwarmen van de oven op 200 graden Celsius. Kook vervolgens de witlof in een pan met ruim kokend water en een klein puntje zout. Kook de witlof voor 20 minuten, de witlof is dan bijna gaar. Giet het water af en laat de witlof vervolgens uitlekken. Rol de plakken ham en kaas om de witlofjes heen. Doe ze in een ovenschaal die je ingevet hebt en plaats ze 5 minuten in de oven. Natuurlijk is het lekker als ze mooi warm uit de oven komen en de kaas net lekker gesmolten is!
Tip!
Serveer de witlof uit de oven samen met een heerlijk stukje vlees. Natuurlijk kun je ook gekookte aardappelen of gebakken aardappels aan het gerecht toevoegen. Het is heerlijk om volop te genieten van een mooi gerecht in combinatie met de witlof uit de oven.
