Zalm uit de oven

Een lekkere zalm uit de oven is iets waar veel mensen van houden. Het is volop genieten! En eigenlijk is het erg gemakkelijk! Het kan gewoon niet mislukken. De smaken van de zalm, dille en ook de kruiden zorgen voor een geweldige smaaksensatie!

Wat heb je nodig om zalm uit de oven te maken?

Voor zes personen:

  • 30 gram verse dille, gehakt
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel honing
  • 1 citroen, uitgeperst
  • 1 theelepel gemalen koriander
  • 2 tot 3 teentjes knoflook, uitgeperst
  • zout en zwarte peper naar smaak
  • 1 stuk (1 kilo) zalmfilet

Hoe maak je een heerlijke zalm uit de oven?

Met een uurtje kun je een heerlijke zalm uit de oven op tafel toveren. Begin met het hakken van de dille en meng het daarna met wat olijfolie, honing, citroensap, koriander, knoflook en peper en zout. Maak de zalm mooi schoon en dep de vis mooi droog. Doe de mix op een plastic huishoudfolie en wikkel de zalm hierin. Laat het lekker marineren voor minimaal een half uur.
Verwarm vervolgens je oven op 220 graden Celsius voor. Haal nu het olie van de Zalm en ook de marinade. Vervolgens leg je de vis op de plaat met de huid naar beneden. Bak de vis gaar in een kwartiertje! Kijk of de vis uit elkaar valt als je er een vork insteekt. Dan weet je zeker dat de Zalm uit de oven gaar is.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *